עסק המזון הנייד מתפוצץ, ואין ספור אוכלים רוצים קרוואן אוכל קטן שיחלק את האוכל שלהם עם אנשים רעבים ברחוב. אולי זה פיצה, המבורגרים, נקניקיות או לחמניות עוף תוצרת בית ייחודיות. בקיצור, אתה רוצה לממש את החלום שלך על עסק גורמה. כאשר אתה רוצה לממש את החלום שלך, ישנם גורמים רבים שיש לשקול באמת, כגון עלות ורווח.

כל יזם שרוצה לפתוח עסק בתחום המזון הנייד יודע שעלות ההשקעה של נגררי מזון נמוכה בהרבה מזו של מסעדות פיזיות. עם זאת, כאשר תפעיל אותו, תמצא הרבה עלויות בלתי צפויות אך בלתי נמנעות.

אז כמה עולה נגרר אוכל קטן?

המחיר של נגרר אוכל קטן

עלות הטריילרים היא ההשקעה הגדולה ביותר בתחום מזון המובייל. קרוואן אוכל קטן, שנע בין 7 אינץ 'ל -9 אינץ', עשוי להיות מתומחר בין 4,000 ל -6,000 דולר. כמובן שזה רק המחיר של הקרוואן ואינו כולל את כל ציוד המטבח. מחיר זה כולל רק את עלות הקרוואן עצמו, מערכות מים וחשמל פשוטות ושולחנות עבודה. אם אתה קונה משאית אוכל המחיר יהיה הרבה יותר גבוה, כי זה אומר שקנית מנוע.

מחיר הציוד למטבח

קרונות אוכל קטנים מתאימים לתפריטים פשוטים. אתה עדיין צריך להכין כספים לרכישת ציוד למטבח, שעשוי להיות בסביבות 500-1000 דולר, בהתאם למותג ולסוג הציוד שאתה קונה.

ציוד המטבח שאולי תזדקק לו הוא:

טיגון

מַחתָה

מכסה מנוע

מכונת נקניקיות

מכונת גלידה

אֳנִיַת קִיטוֹר

תנור גז

מְקָרֵר

מַקפִּיא

גריל ברביקיו

מסחטה

אתה יכול לבחור את הציוד הדרוש לך בהתאם לסוג האוכל שאתה רוצה לבשל.

עלויות אחרות

חלק זה בעלות משתנה ממדינה למדינה, עליך להתייעץ עם סוכנויות רגולטוריות ושווקים מקומיים.

כלול בעיקר את הפריטים הבאים:

אישורים ורישיונות

אתר אינטרנט

מערכת קופה

מטף כיבוי אש

צלחות ומפיות וכו '.

הוצאות שונות אפשריות אחרות

לפני הכניסה לעסק הקרוואן למזון נייד, עליך לרשום כמה שיותר את כל ההוצאות האפשריות, ולהעריך את עלות הרווח והמכירה, מה שימנע ממך להיכנס לקשיים כלכליים בעתיד.